Mogroside V là thành phần hoạt chất chính trong Luo Han Guo. Nó được điều chế bằng cách đun sôi, chiết xuất, cô đặc và sấy khô. Tổng hàm lượng Mogroside V trong trái cây sấy khô là 775-3,858%, là bột màu vàng nhạt, dễ hòa tan trong nước và pha loãng ethanol.Hầu hết các glycoside ngọt trong Luo Han ...
Đọc thêm