Thông tin sản phẩm
Curcumin là một hợp chất tự nhiên có đặc tính chống viêm và chống ung thư tốt.Curcumin là một loại bột nghệ có vị hơi đắng, không tan trong nước.Nó chủ yếu được sử dụng để tạo màu cho các sản phẩm xúc xích, thực phẩm đóng hộp và các sản phẩm nước tương trong sản xuất thực phẩm.Curcumin có chức năng hạ lipid máu, chống khối u, chống viêm, lợi mật và chống oxy hóa.Ngoài ra, một số nhà khoa học còn phát hiện chất curcumin có thể giúp điều trị bệnh lao kháng thuốc.
1. Nguồn thực vật
Curcumin là một hợp chất diketon được chiết xuất từ thân rễ của một số cây thuộc họ Zingiberaceae và Araceae.Trong số đó, nghệ chứa khoảng 3% đến 6% chất curcumin, là chất màu rất hiếm có cấu trúc diketon trong giới thực vật.
2. Tác dụng và vai trò của chất curcumin
1. Phụ gia thực phẩm
Curcumin đã được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm như một chất màu tự nhiên phổ biến trong một thời gian dài.Nó chủ yếu được sử dụng để nhuộm thực phẩm đóng hộp, các sản phẩm xúc xích và các sản phẩm nước tương.Lượng curcumin sử dụng được xác định theo nhu cầu sản xuất thông thường.Dạng sản phẩm thực phẩm chức năng có thành phần chính là curcumin có thể là thực phẩm thông thường hoặc một số dạng phi thực phẩm như viên nang, thuốc viên hoặc viên nén.Đối với dạng thực phẩm thông thường, có thể xem xét một số thực phẩm có sắc tố màu vàng như bánh, kẹo, đồ uống…
2. Chất chống oxy hóa
Curcumin là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.Khả năng chống oxy hóa của nó được chứng minh là có thể so sánh với vitamin E và vitamin C.
3. Chống viêm
Các nghiên cứu trong phòng thí nghiệm đã chỉ ra rằng chất curcumin có thể thể hiện tác dụng chống viêm bằng cách ức chế các yếu tố gây viêm, cũng như phát huy tác dụng chống viêm bằng cách giảm nồng độ histamine và tăng tiết các chất chống viêm từ epinephrine.
4. Bảo vệ gan và túi mật
Đặc tính chống oxy hóa và các yếu tố gây viêm cơ học của chất curcumin bảo vệ gan khỏi nhiều hợp chất, chẳng hạn như carbon tetrachloride, acetaminophen và aflatoxin, cùng những chất khác.
5. Bảo vệ tim mạch
Sự kết tập tiểu cầu bất thường có thể dễ dàng dẫn đến hình thành cục máu đông.Curcumin đã được chứng minh là có tác dụng ngăn ngừa sự kết tập tiểu cầu bất thường bằng cách tăng cường tổng hợp tuyến tiền liệt và ức chế tổng hợp tromboxan, từ đó cải thiện lưu thông máu.
6. Kháng khuẩn
Curcumin ức chế sự sinh sản của nhiều loại vi khuẩn và nấm phát triển, đồng thời có hoạt tính vừa phải chống lại một số ký sinh trùng và động vật nguyên sinh khác.
7. Giảm và điều trị loét dạ dày
Curcumin được chứng minh là làm giảm hoặc điều trị loét dạ dày.
8. Duy trì sức khỏe răng miệng
Một thử nghiệm ngẫu nhiên cho thấy chỉ số nướu và chỉ số mảng bám được ghi nhận vào ngày 0, 14 và 21 sau khi súc miệng liên tục với chất curcumin và kết quả cho thấy chất curcumin đóng vai trò trong việc ngăn ngừa mảng bám và viêm nướu.Với hiệu quả tốt.
9. Chống ung thư
Trong một số nghiên cứu liên quan đến ung thư và tế bào ung thư, người ta phát hiện ra rằng chất curcumin có thể đóng vai trò ức chế các khía cạnh khác nhau của nhiều loại bệnh ung thư.
3. Lĩnh vực ứng dụng của curcumin
1. Thực phẩm: phụ gia thực phẩm
2. Thuốc: hạ đường huyết, chống khối u, chống viêm, trị sỏi mật, chống oxy hóa, v.v.
Thông số sản phẩm
| HỒ SƠ CÔNG TY | |
| tên sản phẩm | tinh bột nghệ |
| CAS | 458-37-7 |
| Công thức hóa học | C21H20O6 |
| Brand | Hande |
| Mnhà sản xuất | Công ty TNHH Công nghệ sinh học Vân Nam Hande |
| Cđất nước | Côn Minh, Trung Quốc |
| Thành lập | 1993 |
| BTHÔNG TIN ASIC | |
| từ đồng nghĩa |
|
| Kết cấu |  |
| Cân nặng | 368,38 |
| HMã S | không áp dụng |
| Chất lượngSđặc điểm kỹ thuật | Đặc điểm kỹ thuật của công ty |
| Cchứng chỉ | không áp dụng |
| xét nghiệm | không áp dụng |
| Vẻ bề ngoài | Bột gừng |
| Phương pháp chiết xuất | nghệ |
| Năng lực hàng năm | Tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng |
| Bưu kiện | Tùy chỉnh theo nhu cầu của khách hàng |
| Phương pháp kiểm tra | HPLC |
| hậu cần | Nhiều phương tiện vận chuyển |
| Ptiền trảTừm | T/T, D/P, D/A |
| Oở đó | Chấp nhận kiểm toán của khách hàng mọi lúc;Hỗ trợ khách hàng đăng ký theo quy định. |
Tuyên bố sản phẩm Hande
1.Tất cả các sản phẩm công ty bán đều là nguyên liệu thô bán thành phẩm.Các sản phẩm chủ yếu hướng đến các nhà sản xuất có trình độ sản xuất, nguyên liệu thô không phải là sản phẩm cuối cùng.
2. Hiệu quả tiềm năng và ứng dụng trong phần giới thiệu đều lấy từ tài liệu đã xuất bản.Các cá nhân không khuyến nghị sử dụng trực tiếp và việc mua hàng cá nhân bị từ chối.
3. Hình ảnh và thông tin sản phẩm trên trang web này chỉ mang tính chất tham khảo, lấy sản phẩm thực tế làm căn cứ.
