Vào ngày 14 tháng 7, sự xáo trộn “có thể gây ung thư” của Aspartame, đã thu hút nhiều sự chú ý, đã đạt được tiến bộ mới.
Đánh giá về tác động sức khỏe của chất làm ngọt không đường aspartame được công bố ngày hôm nay bởi Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) và Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Ủy ban Chuyên gia Hỗn hợp về Phụ gia Thực phẩm của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO) ( JECFA).Trích dẫn “bằng chứng hạn chế” về khả năng gây ung thư ở người, IARC đã phân loại aspartame là có thể gây ung thư cho con người (IARC Nhóm 2B) và JECFA tái khẳng định mức tiêu thụ hàng ngày có thể chấp nhận được là 40 mg/kg trọng lượng cơ thể.
Thời gian đăng: 14-07-2023